Ácido x Alcalino
Quando você pega uma gripe ou resfriado, o seu corpo se torna alcalino. Não é o sangue, mas corpo e as funções gerais do organismo.
Seu sangue tem de ser alcalino. Tudo abaixo de 7 é ácido, e tudo acima de 7 é alcalino.
O seu sangue deverá ser alcalino, com um pH de cerca de 7,2. Porque se fosse ácido, você provavelmente iria fritar seu corpo. Estou brincando, mas certamente o resultado não seria uma boa.
Sua saliva deve ser ácida. Se sua boca fosse alcalina não seria capaz de lutar contra os agentes patogênicos. A saliva deve ter um pH de aproximadamente 6,2 ou menos.
Sua urina deve ser ácida. Você não quer agentes patogênicos no seu fígado, rins ou vesícula biliar.
Seu estômago é uma cama quente de ácido. Por quê? Para lutar contra os agentes patogênicos. Se você inserir o seu dedo da garganta até seu estômago, o ácido clorídrico (HCL) no seu estômago iria queimar seu dedo fora.
Não há vírus, bactérias, fungos ou micróbios que podem chegar vivos em um estômago acidificado.
Se estes microrganismos entram no seu corpo enquanto o seu estômago é alcalino, você vai ficar doente pois não tem nada que possa combatê-los. O estômago deve ter aproximadamente um pH de 2, o que é suficiente para lutar contra os agentes patogênicos.
Os nossos intestinos devem ser carregados com as boas bactérias para uma boa digestão e também para nos proteger de agentes patogênicos.
Os rins devem ser ácido com um pH de cerca de 6,2, pois, novamente, você não quer agentes patogênicos em seus rins, fígado e vesícula biliar.
Seu cólon também deve ser ácido, porque você não quer vírus e bactérias te invadindo, e eles certamente farão isso se você estiver em um estado alcalino.
Cada aspecto do corpo humano, exceto o sangue, deve ser ácido, pois é assim que o organismo trabalha. However, manufactures are
Porque não comer proteína (base ácida) e carboidrato (base alcalina) juntos?
Comer carboidrato com proteína é antinatural, sendo o carboidrato ingerido e digerido em ambiente alcalino, quando chegar ao estomago o mesmo vai pensar "não preciso produzir acido clorídrico pra digerir isso". Logo se o corpo não produz HCL vai se manter alcalino, e quando vier a proteína não será digerida e nem assimilada pela FALTA de acido estomacal. Essa condição se chama alcalose. Você tem os benefícios do carboidrato (energia) mas não tem os benefícios da proteína (construção muscular E energia).
Então a suplementação de HCL ou vinagre de maça (ambos mantém um ambiente acido no corpo) é ESSENCIAL para aqueles que vivem a base de carboidrato, mas querem aproveitar a preciosa proteína.
Ovos x Avidina
A avidina atrapalha na absorção da biotina, mas somente na biotina que está presente dentro nos ovos enquanto os mesmos estão no tubo digestivo.
Se fizer suplementação de vitaminas (entre elas a biotina) longe das refeições que contenham avidina (ovos crus), não terá influencia nenhuma.
E mais, se alguém come os ovos crus é pela Proteína e não pela vitamina Biotina presente no mesmo.
Omega 3 x Omega 6
Na verdade a proporção de 1:1 de Omega 6 e 3 é um tanto impossível mesmo.
Muito se fala na literatura cientifica na proporção de 2:1 ou 3:1.
Uma dieta de 1:1 só era usada na era paleolítica e olhe lá.
Ambos são responsáveis pelo controle de colesterol e triglicérides, além de produzirem as prostaglandinas (responsáveis por todos os processos bioquímicos do organismo), mas isso somente no equilíbrio acima mencionado.
Embora o Omega 6 seja um acido inflamatório e o Omega 3 um anti inflamatório, ambos devem trabalhar juntos para os máximos benefícios a saúde.
Fígado dessecado
Além de ser uma excelente fonte de ferro, fundamental na oxigenação sanguínea para a máxima eficiência no transporte de nutrientes, o fígado contém ácidos nucléicos que auxiliam no uso correto dos aminoácidos ingeridos, possui um fator anti- estrógeno que mantém os níveis de testosterona elevados e também é um anti–oxidante poderoso.
Vinagre de Maçã
Ele torna o PH do organismo mais ácido, o que facilita no transporte de nutrientes e principalmente na digestão. Como conseqüência de maior acidez estomacal o risco de ser infectado por vírus e bactérias (como o vírus da gripe e a bactéria da salmonela) é bastante reduzido.
Além disso, o vinagre de maçã possui substancias em sua composição bastante semelhante às substancias que são secretadas pelo estomago para digerir os alimentos.
Há no vinagre de maçã natural mais de trinta elementos nutritivos fundamentais, mais de uma dúzia de sais minerais e enzimas essenciais e complexos multi-vitaminicos.Igualmente, encontra-se ferro, vitamina B12, ácido fólico ( bom no combate da anemia ) e elementos antioxidantes, combatem os radicais livres que produzem a decrepitude do corpo. Possui qualidades anti-sépticas (mata os micróbios infecciosos) e antibióticas ( contem bactérias inimigas dos microorganismos deletérios).
O vinagre de maçã natural é rico em sais de primeira importância para os processos bioquímicos do corpo, entre os quais o acido málico, que entre outras funções, faz parte do chamado "ciclo de krebs", que sintetiza um conjunto de reações bioquímicas responsáveis pela produção de energia no interior das células.
